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粉条厂家分享红焖肉炖粉条的做法

2021-09-25  来自: 郯城县立峰制粉厂 浏览次数:348

    粉条和肉一起,大多数人想到的都是肉末粉条,今天给大家介绍一道红焖肉炖粉条,既可以吃到喜欢的粉条,也可以大口大口的吃肉,我们一起来学习学习吧。

    1、现将五花肉洗净,锅烧开水后下锅,绰20分钟,捞出沥干备用。

    2、锅里倒入适量油,不用太多,炒肉过程中肉也会出很多油。

    3、油热放入糖,用铲子搅拌均匀,待油面出现泡泡呈咖啡色时放入焯好的的红焖肉煸炒。

    4、炒至出油后放入葱姜蒜继续煸炒,随后将盐,酱油,十三香花椒大料依次放入,炒香,加水适量,可以多放一些水。

    5、待半小时后再放入粉条,之后就可以出锅啦。

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